Una breve entrevista, a una estudiante en emprendimiento, que forma parte del estudiantado del Politécnico Las Américas.
El pasado martes 12 de diciembre, se le realizó una entrevista a una estudiante en emprendimiento, Yazmel Micol Rodriguez, la cual, ha encantado a, la mayoña del cuerpo estudiantil del centro, con sus deliciosos postres de chocolate, gracias a, la fama de sus aperitivos, le realizamos las siguientes preguntas:
¿Por qué haces postres y de donde sale esta idea de venderlos?
La cocina es algo que heredé de mi familia, esto es más un pasatiempo que un trabajo y surgió con la idea de monetizar mis hobbies y pagar unas clases profesionales en esa area.
¿Piensas en algún futuro vivir de la cocina?
La gastronomía tiene un campo muy amplio, y sumamente entretenido, tengo metas muy grandes con lo que es el mundo de la cocina y los postres, pero no estoy segura de que sea mi enfoque principal a futuro
¿Cuál es la intención detrás de la comercialización de tus postres?
Soy fan de qué las personas tengan la oportunidad de probar 10385 diferentes combinaciones poco comunes, mi intención es entregar y brindar algo que no sea simplemente, un postre sino una experiencia de calidad.
¿Qué productos haces?
La verdad, tengo una amplia gama de postres, que van desde pie de manzana, flan, cookies, cheesecakes y los famosos brownies.